Tilapia met kerrie-kokossaus

745 kcal

25 min. bereiden

3.4/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram pandanrijst

  • 1 Chinese kool

  • 1 rode paprika

  • 2 x 250 g tilapiafilet

  • 6 eetlepel wokolie

  • 1 pakje romige kokosmelk

  • 1 zakje kerriesaus

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

rijsthoofdgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2005 week 48-49 - 2005 week 48-49

Aan de slag

  1. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Kool schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en paprika in blokjes snijden. Tilapia met zout en peper bestrooien. In steelpan kokosmelk en 3 el water aan de kook brengen. Sauspoeder met garde door kokosmelk kloppen. In koekenpan helft van olie verhitten en tilapia in 6 min. gaar bakken. In wok rest van olie verhitten en kool en paprika in 5 min. beetgaar roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Tilapia met kerriesaus, rijst en kool serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie745 kcal

koolhydraten94 g

eiwit33 g

vet26 g

Gerelateerde recepten

Tilapia met kerrie-kokossaus

hoofdgerecht

4 personen

745 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Kool schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en paprika in blokjes snijden. Tilapia met zout en peper bestrooien. In steelpan kokosmelk en 3 el water aan de kook brengen. Sauspoeder met garde door kokosmelk kloppen. In koekenpan helft van olie verhitten en tilapia in 6 min. gaar bakken. In wok rest van olie verhitten en kool en paprika in 5 min. beetgaar roerbakken. Met zout en peper op smaak brengen. Tilapia met kerriesaus, rijst en kool serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g pandanrijst

1 Chinese kool

1 rode paprika

2 x 250 g tilapiafilet

6 el wokolie

1 pakje romige kokosmelk

1 zakje kerriesaus

Dit heb je nodig

  • wok