Mie met varkensvlees
458 kcal
15 min. bereiden
3.2/5
(73)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
200 gram peultjes200 g
250 gram mienestjes250 g
2 eetlepel olie2 el
350 gram varkensreepjes350 g
1 teen knoflook1 teen
1 zakje bosui1 zakje
1 rode peper1
1 theelepel vijfkruidenpoeder1 tl
4 eetlepel sojasaus4 el
1 eetlepel citroensap1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 nr. 11 - De kleurrijke wereldkeuken
Aan de slag
Halveer de peultjes. Kook de mienestjes beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking; kook de peultjes de laatste 2 min. mee. Giet de mie en peultjes af. Verhit in een wok de olie en roerbak de varkensreepjes ca. 2 min. Schep het vlees op een bord. Roerbak vervolgens in de wok de knoflook, bosui en rode peper ca. 1 min. Schep het vlees erdoor en voeg de vijfkruidenpoeder, de sojasaus en het citroensap toe. Meng de peultjes en mie erdoor en warm het gerecht nog heel even door. Verdeel de mie over 4 kommetjes of bakjes.
Voedingswaarden
energie458 kcal
koolhydraten54 g
eiwit29 g
vet14 g
Mie met varkensvlees
hoofdgerecht
4 personen
458 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de peultjes. Kook de mienestjes beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking; kook de peultjes de laatste 2 min. mee. Giet de mie en peultjes af. Verhit in een wok de olie en roerbak de varkensreepjes ca. 2 min. Schep het vlees op een bord. Roerbak vervolgens in de wok de knoflook, bosui en rode peper ca. 1 min. Schep het vlees erdoor en voeg de vijfkruidenpoeder, de sojasaus en het citroensap toe. Meng de peultjes en mie erdoor en warm het gerecht nog heel even door. Verdeel de mie over 4 kommetjes of bakjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g peultjes
250 g mienestjes
2 el olie
350 g varkensreepjes
1 teen knoflook
1 zakje bosui
1 rode peper
1 tl vijfkruidenpoeder
4 el sojasaus
1 el citroensap
