bewaar
Roergebakken champignons met tah tsai
Roergebakken champignons met tah tsai
bewaar

Roergebakken champignons met tah tsai

20 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kleine

rode ui

125 g

champignons

½ struikje

tah tsai

4 eetlepels

gezouten cashewnoten

4 eetlepels

Japanse sojasaus

1 eetlepel

verse gemberwortel

4 eetlepels

zoete chilisaus

roerbakolie

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Aan de slag

1

In kom groenten mengen. Cashewnoten in droge koekenpan kort roosteren en in kom overdoen. In kannetje sojasaus, gember en chilisaus door elkaar roeren.

2

In pannetje scheutje olie verhitten. Groentenmengsel al omscheppend beetgaar bakken. Noten en scheutje saus erdoor scheppen en gerechtje nog even laten sudderen. Lekker met rijst.