Uiringen met yoghurtdip

170 kcal

15 min. bereiden

2.5/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 rode ui

  • 1 zoete witte ui

  • 50 ml Bulgaarse yoghurt

  • 1 teentje knoflook

  • 0.5 rijpe avocado

  • 1 eetlepel verse koriander

  • 50 gram zelfrijzend bakmeel

  • 1 mespunt chilipoeder

  • 100 ml ijskoud witbier

Dit heb je nodig

  • staafmixer

  • fonduevorken of satéstokjes

  • fonduepan met olie

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbijgerechtfondueherfstfrituren

Ook te zien in

Verrassend fonduen en gourmetten - Verrassend fonduen en gourmetten

Aan de slag

  1. Satéstokjes 15 min. in koud water weken. Uien pellen en in dikke ringen snijden. In hoge mengkom met staafmixer yoghurt, knoflook, avocado, koriander en mespunt zout tot gladde dipsaus pureren. In andere kom zelfrijzend bakmeel zeven en met chilipoeder, zout en witbier tot glad beslag roeren. Aan tafel uiringen aan vorken of satéstokje steken, door beslag halen en in hete olie in 1 min. goudbruin bakken. Met yoghurtdip serveren.

  • algemeenDipvariatie: Maak de yoghurtdip eens met Griekse yoghurt en verse basilicum in plaats van koriander. Vervang het chilipoeder dan door versgemalen zwarte peper.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie170 kcal

koolhydraten15 g

eiwit3 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Uiringen met yoghurtdip

bijgerecht

4 personen

170 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Satéstokjes 15 min. in koud water weken. Uien pellen en in dikke ringen snijden. In hoge mengkom met staafmixer yoghurt, knoflook, avocado, koriander en mespunt zout tot gladde dipsaus pureren. In andere kom zelfrijzend bakmeel zeven en met chilipoeder, zout en witbier tot glad beslag roeren. Aan tafel uiringen aan vorken of satéstokje steken, door beslag halen en in hete olie in 1 min. goudbruin bakken. Met yoghurtdip serveren.

algemeen:Dipvariatie: Maak de yoghurtdip eens met Griekse yoghurt en verse basilicum in plaats van koriander. Vervang het chilipoeder dan door versgemalen zwarte peper.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 rode ui

1 zoete witte ui

50 ml Bulgaarse yoghurt

1 teentje knoflook

½ rijpe avocado

1 eetlepel verse koriander

50 g zelfrijzend bakmeel

1 mespunt chilipoeder

100 ml ijskoud witbier

Dit heb je nodig

  • staafmixer

  • fonduevorken of satéstokjes

  • fonduepan met olie