Avocado-yoghurtdip
Romige dip van avocado en kruiden. Lekker bij de borrel!
535 kcal (voedingswaarden)
10 min. bereiden
1 uur wachten
Ingrediënten
1 portie
1
rijpe avocado
1½
limoensap
1 teen
knoflook
1½ tl
chilipoeder
125 ml
Griekse yoghurt
3 el
verse basilicum
Romige dip van avocado en kruiden. Lekker bij de borrel!
Aan de slag
Halveer de avocado, schep het vruchtvlees uit de schil in een kom, voeg het limoensap toe en prak het met een vork goed fijn. Klop met de vork de yoghurt, knoflook, basilicum en naar smaak chilipoeder en zout erdoor. Dek de dip goed af met vershoudfolie en laat de smaken in ca. 1 uur intrekken. Lekker met (tortilla)chips, rauwkost en als topping voor taco's, tortilla's en wraps.