bewaar
Kiprolletjes met Italiaanse wokmix
Kiprolletjes met Italiaanse wokmix
bewaar

Kiprolletjes met Italiaanse wokmix

30 min. bereiden
29waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ui

6 eetlepels

olijfolie

300 g

risottorijst

900 ml

kippenbouillon

4 halve

kipfilets

2 eetlepels

groene pesto

100 g

gerookt ontbijtspek

1 zak

Italiaanse wokmix met broccoli

Dit heb je nodig

  • bakplaat, ingevet

  • wok

Aan de slag

Oven op 180 °C voorverwarmen. Ui pellen en snipperen. In braadpan 3 el olie verhitten. Ui 1 min. zacht bakken. Risottorijst toevoegen en 1 min. meebakken. Bouillon toevoegen en risotto volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Kipfilet met peper bestrooien, insmeren met pesto en met ontbijtspek omwikkelen. Kipfilets op ingevette bakplaat midden in oven in 20 min. gaar laten worden. In wok rest van olie verhitten. Wokgroente 3 min. roerbakken. Risotto met wokgroente en kipfilets serveren.