Ingrediënten
4 personen
400 g
penne
1
groene en rode paprika
4 eetlepels
olijfolie
2 potjes
tomatensaus tomaat, paprika en chili
2 schaaltjes
Valess mediterraan
1 zak
ijsbergsla
4 eetlepels
balsamicodressing
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Helft van olie in braadpan verhitten en paprika hierin 5 min. bakken. Tomatensaus erdoor scheppen en zachtjes verwarmen. In koekenpan rest van olie verhitten en Valess 5 min. bakken. Sla met dressing mengen. Tomaten-paprikasaus door penne scheppen en eventueel met zout op smaak brengen. Penne over vier borden verdelen en Valess ernaast leggen. Met sla serveren.