Gevulde tomaten met mediterrane filets

530 kcal

20 min. bereiden

2.3/5

(11)

Ingrediënten

Aantal personen

2007 week 12-13 - 2007 week 12-13

Aan de slag

  1. Risotto volgens gebruiksaanwijzing bereiden in 500 ml water. Tomaten schoonmaken en kapjes eraf snijden. Tomaten uithollen en aan binnenzijde met zout en peper bestrooien. In koekenpan 2 el olie verhitten. Filets in 4 min. bruinbakken, halverwege keren. Van rest olie, azijn, zout en peper dressing kloppen. Salade over vier borden verdelen en met dressing besprenkelen. Tomaten met risotto hoog opvullen en op sla plaatsen. Tomatenkapjes erop leggen. Tomaten met filets serveren.

Wat vond je van dit recept?

Gevulde tomaten met mediterrane filets

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig