bewaar
Mediterrane rijst met Valessfilet
Mediterrane rijst met Valessfilet
bewaar

Mediterrane rijst met Valessfilet

20 min. bereiden
21waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

zilvervliesrijst

3 el

olijfolie

1

aubergine

1 pak

tuinerwten

2 schalen

Valess mediterraan filets

1 bakje

Italiaanse

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

1

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 el olie in de wok en roerbak de aubergine 3 min. Voeg de erwten toe en bak 5 min. mee. Voeg de rijst toe en verwarm nog 2 min.

2

Verhit 2 el olie in een koekenpan. Bak de filets om en om gaar.

3

Voeg de pestodressing aan de rijst toe. Voeg naar smaak peper en zout toe. Verdeel de rijst over 4 borden. Leg de filets ernaast.

Roerbakken / wokken

Instructievideo - 00:54 min.