Salade met rosbief en artisjokharten

505 kcal

30 min. bereiden

3.7/5

(82)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 8 eetlepels olijfolie

  • 1 duopak krieltjes

  • 1 courgette

  • 2 teentjes knoflook

  • 6 tasty tom trostomaten

  • 1 potje gemarineerde artisjokharten

  • 1 zakje botersla

  • 250 gram gesneden rosbief

2005 week 22-23 - 2005 week 22-23

Aan de slag

  1. In grote koekenpan 5 el olie verhitten en krieltjes volgens gebruiksaanwijzing bakken. Courgette wassen en in plakjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. In koekenpan 3 el olie verhitten en knoflook en courgette 5 min. zachtjes bakken. Tomaten wassen en in partjes snijden. In kom courgette, artisjokharten met 3 el marinadevocht, tomaten en zout en peper naar smaak door elkaar scheppen. Sla over vier borden verdelen, salade erop scheppen en rosbief erover verdelen. Gerecht met peper bestrooien en met gebakken krieltjes serveren.

Wat vond je van dit recept?

Salade met rosbief en artisjokharten

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig