Vegaspiesjes met kaassaus
hoofdgerecht
4 personen
2
6
Ingrediënten
- 2 paprika's (rood en groen)
- 4 sjalotten
- 2 schaaltjes Tivall groenteballetjes (a 200 g)
- 3 eetlepels olijfolie
- 500 g tomaten
- 8 grote aardappels (a ca. 75 g)
- 4 eetlepels balsamicodressing
- 1 doosje kaassaus (49 g)
Keukenspullen
- spiesen
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Paprika's schoonmaken en in stukken snijden. Sjalotten pellen en halveren. Groenteballetjes, paprika en sjalot om en om aan pennen steken en met olie bestrijken. Aardappelen schoonborstelen, op verschillende plaatsen inprikken en in magnetron op vol vermogen in 9 min. gaarpoffen. Met theedoek afdekken en 10 min. laten nagaren. In grill- of koekenpan spiesen in 10 min. gaarbakken. Tomaten schoonmaken, in partjes snijden en met dressing mengen. Kaassaus volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Spiesen met kaassaus, gepofte aardappels en tomatensalade serveren.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 560 kcal
- eiwit 21 g
- koolhydraten 61 g
- vet 26 g
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 12-13
