bewaar
Boterboontjes met ontbijtspek
Boterboontjes met ontbijtspek
bewaar

Boterboontjes met ontbijtspek

20 min. bereiden
14waarderingen

    Ingrediënten

    4 personen

    1 duopak

    krieltjes

    2 potten

    boterboontjes

    16 plakjes

    ontbijtspek

    4

    rundertartaartjes

    50 g

    boter of margarine

    ½ zakje

    verse peterselie

    Dit heb je nodig

    • keukenpapier

    • magnetronschaal, 20 x 25 cm

    Aan de slag

    Krieltjes in ca. 7 minuten gaar koken. Boontjes laten uitlekken in vergiet. In schaal keukenpapier leggen. Elk plakje spek om bundeltje boontjes wikkelen. Bundeltjes in schaal leggen en afdekken met keukenpapier. Tartaartjes bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en tartaartjes in ca. 8 minuten bruin en gaar bakken. Boontjes ca. 8 minuten in magnetron op vol vermogen (700 watt) verwarmen. Intussen aan bakvet van tartaartjes 1 dl water toevoegen en jus maken. Peterselie boven krieltjes fijn knippen. Boontjes serveren met krieltjes, tartaartjes en jus.