Ingrediënten
4 personen
400 g
peultjes
1 zak
worteltjes
2 schaaltjes
kabeljauwfilet
1 bekertje
crème fraîche
100 ml
droge witte wijn
1 pak
puree a la minute naturel
1 zakje
verse bieslook
Aan de slag
Peultjes schoonmaken en worteltjes in stukjes snijden. Kabeljauw met zout en peper bestrooien. In braadpan crème fraîche met wijn aan de kook brengen. Kabeljauw toevoegen en afgedekt op zacht vuur in 6 min. gaarstoven. Intussen in pan worteltjes 4 min. koken. Peultjes toevoegen en 3 min. meekoken. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Bieslook fijnknippen en door puree roeren. Kabeljauw met groenten en bieslookpuree serveren.