bewaar
Kalfsoesters met tortellini
Kalfsoesters met tortellini
bewaar

Kalfsoesters met tortellini

20 min. bereiden
20waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

broccoli

250 g

verse tortelli parmigiani

2 el

traditionele olijfolie

4

kalfsoesters

25 g

ongezouten roomboter

6

zongedroogde tomaten in olie

150 g

rucolapesto

Aan de slag

1

Verdeel de broccoli in roosjes, snijd de stelen in stukjes en kook in 8 min. beetgaar. Verwarm de pasta met olijfolie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wrijf de kalfsoesters met peper in.

2

Verhit de boter in een koekenpan en bak de kalfsoester in 2-3 min. vanbuiten bruin en vanbinnen rosé. Snijd de tomaat in reepjes. Roer de rucolapesto en tomaatreepjes door de pasta. Verdeel de tortelli, broccoli en kalfsoesters over de borden.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kalfsoesters met tortellini

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig