Ingrediënten
4 personen
1 rijpe
mango
125 ml
slagroom
200 ml
milde yoghurt
4 eetlepels
poedersuiker
½ liter
chocoladevla
Dit heb je nodig
staafmixer of keukenmachine
Aan de slag
Mango schillen en in blokjes snijden. Enkele blokjes voor garnering apart houden. Rest in keukenmachine of met staafmixer pureren. In kom slagroom bijna stijf kloppen. Mangopuree, yoghurt en suiker voorzichtig door slagroom kloppen. In vier hoge coupes of glazen 2 cm mangoroom scheppen. Hierop 2 cm chocoladevla schenken. Hierop weer 2 cm mangoroom en 2 cm chocoladevla schenken. Hiermee doorgaan tot mangoroom en chocoladevla op zijn. Garneren met achtergehouden blokjes mango.