Mangoroom met limoen

190 kcal

10 min. bereiden

3.1/5

(42)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 limoen

  • 1 eetlepel suiker

  • 1 rijpe mango

  • 100 ml slagroom

  • 200 ml blanke vla

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • zesteur

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visnagerecht

Ook te zien in

Zoete taarten en toetjes - Zoete taarten en toetjes

Aan de slag

  1. Limoen schoonboenen en met citrustrekker schil in dunne reepjes eraf trekken. Limoen uitpersen. Limoenschilletjes omscheppen met 1 el limoensap en suiker. Houd er een paar achter voor de garnering. Mango schillen, pit verwijderen en vruchtvlees met scherp mes langs pit eraf snijden. In keukenmachine mango met 1 el limoensap pureren. Slagroom stijf kloppen. Blanke vla door mangopuree roeren. Slagroom erdoor spatelen. Mangoroom over vier hoge coupes verdelen. Garneren met limoenschilletjes.

  • algemeenEen citrustrekker, of 'zesteur', trekt snel mooie, dunne sliertjes schil van citrusvruchten. Dit keukenhulpje bestaat uit een handvat met daaraan een metalen staafje met aan het platte uiteinde piepkleine gaatjes. Citrustrekkers zijn te koop in goed gesorteerde warenhuizen en kookwinkels.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie190 kcal

koolhydraten22 g

eiwit2 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Mangoroom met limoen

nagerecht

4 personen

190 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Limoen schoonboenen en met citrustrekker schil in dunne reepjes eraf trekken. Limoen uitpersen. Limoenschilletjes omscheppen met 1 el limoensap en suiker. Houd er een paar achter voor de garnering. Mango schillen, pit verwijderen en vruchtvlees met scherp mes langs pit eraf snijden. In keukenmachine mango met 1 el limoensap pureren. Slagroom stijf kloppen. Blanke vla door mangopuree roeren. Slagroom erdoor spatelen. Mangoroom over vier hoge coupes verdelen. Garneren met limoenschilletjes.

algemeen:Een citrustrekker, of 'zesteur', trekt snel mooie, dunne sliertjes schil van citrusvruchten. Dit keukenhulpje bestaat uit een handvat met daaraan een metalen staafje met aan het platte uiteinde piepkleine gaatjes. Citrustrekkers zijn te koop in goed gesorteerde warenhuizen en kookwinkels.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 limoen

1 eetlepel suiker

1 rijpe mango

100 ml slagroom

200 ml blanke vla

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • zesteur