Hazelnoot-citroenyoghurt met frambozen

300 kcal

15 min. bereiden, 1 uur wachten

2.2/5

(5)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 zakje hazelnoten

  • 1 citroen

  • 600 ml vanille slagroomyoghurt

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 250 gram frambozen

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visnagerechtbakken

Ook te zien in

Zoete taarten en toetjes - Zoete taarten en toetjes

Aan de slag

  1. In droge koekenpan hazelnoten bruin roosteren. Hazelnoten op bordje laten afkoelen. Citroen schoonboenen en schil eraf raspen. Halve citroen uitpersen. In kom yoghurt met citroenrasp, 1 el citroensap en hazelnoten door elkaar roeren. Yoghurt minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten, zodat smaak zich kan ontwikkelen. In zeef frambozen voorzichtig wassen en goed laten uitlekken. Hazelnoot-citroenyoghurt in vier schaaltjes scheppen en frambozen erover verdelen. Garneren met wat geraspte citroenschil.

  • algemeenWinterse variatie: Ook in de winter een lekker toetje met bijvoorbeeld partjes mandarijn of stukjes verse peer als alternatief voor frambozen. Of neem ingevroren frambozen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie300 kcal

koolhydraten24 g

eiwit8 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Hazelnoot-citroenyoghurt met frambozen

nagerecht

4 personen

300 kcal

15 min. bereiden

1 uur wachten

Aan de slag

  • In droge koekenpan hazelnoten bruin roosteren. Hazelnoten op bordje laten afkoelen. Citroen schoonboenen en schil eraf raspen. Halve citroen uitpersen. In kom yoghurt met citroenrasp, 1 el citroensap en hazelnoten door elkaar roeren. Yoghurt minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten, zodat smaak zich kan ontwikkelen. In zeef frambozen voorzichtig wassen en goed laten uitlekken. Hazelnoot-citroenyoghurt in vier schaaltjes scheppen en frambozen erover verdelen. Garneren met wat geraspte citroenschil.

algemeen:Winterse variatie: Ook in de winter een lekker toetje met bijvoorbeeld partjes mandarijn of stukjes verse peer als alternatief voor frambozen. Of neem ingevroren frambozen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 zakje hazelnoten

1 citroen

600 ml vanille slagroomyoghurt

1 zakje vanillesuiker

250 g frambozen

Dit heb je nodig