bewaar
Toast met gebakken champignons
Toast met gebakken champignons
bewaar

Toast met gebakken champignons

10 min. bereiden
54waarderingen

Ingrediënten

1 sneetje

witbrood

½ bakje

kleine champignons

25 g

boter

1 kleine

ui

½ zakje

verse peterselie

½ theelepel

pikante paprikapoeder

Aan de slag

In (brede) broodrooster of onder ovengrill brood aan beide zijden goudbruin roosteren. Toast laten afkoelen. Champignons schoonvegen en halveren. In koekenpan helft van boter verhitten en uisnippers glazig bakken. Champignons door ui scheppen en vuur hoog zetten. Champignons roerbakken tot ze bruin en gaar zijn. Met zout en peper op smaak brengen en iets laten afkoelen. Toast met rest van boter besmeren, op bord leggen en met champignons beleggen. Toast met peterselie en paprikapoeder bestrooien.