bewaar
Toast met abdijkaas
Toast met abdijkaas
bewaar

Toast met abdijkaas

15 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

250 g

aardbeien

3 eetlepels

balsamicoazijn

4 sneetjes

casino witbrood

200 g

Abdijkaas Père Joseph

1 bakje

rucolasla

Aan de slag

Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en in kwarten snijden. Aardbeien mengen met azijn en bestrooien met peper. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Korsten van brood snijden. Brood halveren. Korsten van kaas snijden. Kaas in 8 dunne plakken snijden. Brood in ca. 2 minuten onder grill roosteren en licht laten kleuren. Kaas op repen brood leggen. Brood nogmaals ca. 4 minuten onder grill plaatsen tot kaas begint te smelten. Intussen rucola en aardbeien over vier borden verdelen. Op elk bord 2 broodplakjes leggen. Direct serveren.