bewaar
Preitaartje met mascarpone en olijven
Preitaartje met mascarpone en olijven
bewaar

Preitaartje met mascarpone en olijven

30 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 plakken

deeg voor hartige taart

1 dunne

prei

100

mascarpone

1

ei

kerriepoeder

50 g

groene olijven zonder pit

1 eetlepel

olijfolie extra vierge

Dit heb je nodig

  • eenpersoons ovenschaaltjes, ingevet

Aan de slag

Oven voorverwamen op 200 °C. Elk deegplakje op vormpje leggen en deeg er voorzichtig indrukken. In deeg enkele gaatjes prikken en vormpjes 10 min. in midden van oven voorbakken. Prei halveren en in dunne ringen snijden, wassen en drogen. Intussen mascarpone met ei en mespunt kerriepoeder en zout en peper naar smaak losroeren. Deeg uit oven nemen. Mascarponemengsel over vormpjes verdelen. Prei en olijven in mascarponemengsel drukken en met olie bedruppelen. Preitaartjes in midden van oven in ca. 15 min. gaarbakken.