IJsschuim met rode bessen
Ingrediënten
- 3 takjes rode bessen
- 3 eiwitten
- 150 g poedersuiker
- 8 plakjes cake
- 5 el breezer cranberry
- ½ liter roomijs
Keukenspullen
- rechthoekige ovenschaal (ca. 22 x 17 cm)
Bereiden
Ris de bessen van de takjes. Verwarm de grill voor. Klop de eiwitten stijf en voeg de poedersuiker en in delen aan toe totdat het eiwit zeer stijf is. Beleg de ovenschaal met de helft van de plakjes cake en besprenkel eventueel met de helft van de breezer. Schep het ijs erop en dek af met de rest van de cake. Besprenkel eventueel met de rest van de breezer. Bestrijk de cake met eiwit en laat onder een zeer hete grill in 1 min. het schuim bruin kleuren. Bestrooi de cake met rode bessen.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 335 kcal
- eiwit 5 g
- koolhydraten 52 g
-
vet 14 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
IJsschuim met rode bessen
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
IJsschuim met rode bessen
- 3 takjes rode bessen
Ris de bessen van de takjes.
Verwarm de grill voor.
- 3 eiwitten
- 150 g poedersuiker
Klop de eiwitten stijf en voeg de poedersuiker en in delen aan toe totdat het eiwit zeer stijf is.
- 4 plakjes cake
- 2½ el breezer cranberry
Beleg de ovenschaal met de plakjes cake en besprenkel eventueel met breezer.
- ½ liter roomijs
- 4 plakjes cake
- 2½ el breezer cranberry
Schep het ijs erop en dek af met de cake. Besprenkel eventueel met breezer.
Bestrijk de cake met eiwit en laat onder een zeer hete grill in 1 min. het schuim bruin kleuren. Bestrooi de cake met rode bessen.
