Ingrediënten
4 personen
800 g
broccoli
1 duopak
krieltjes
½ zakje
verse peterselie
8 eetlepels
volle yoghurt
2 eetlepels
mayonaise
4 eetlepels
kappertjes
2 schaaltjes
lekkerbekjes
Aan de slag
Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in stukjes snijden. Broccoli in 5 min. beetgaar koken. Krieltjes in 3-4 min. gaarkoken. Peterselie fijnknippen. Yoghurt, mayonaise en kappertjes (uitgelekt) mengen en met zout en peper op smaak brengen. In droge koekenpan lekkerbekjes in 3 min. verwarmen. Peterselie door krieltjes schudden. Lekkerbekjes met kappertjessaus, peterseliekrieltjes en broccoli serveren.