Lekkerbekjes met kappertjessaus
hollands
hoofdgerecht
4 personen
3
16
Advertentie
Ingrediënten
- 800 g broccoli
- 1 duopak krieltjes (700 g)
- ½ zakje verse peterselie (a 30 g)
- 8 eetlepels volle yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise
- 4 eetlepels kappertjes (potje a 100 g)
- 2 schaaltjes lekkerbekjes (a ca. 225 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in stukjes snijden. Broccoli in 5 min. beetgaar koken. Krieltjes in 3-4 min. gaarkoken. Peterselie fijnknippen. Yoghurt, mayonaise en kappertjes (uitgelekt) mengen en met zout en peper op smaak brengen. In droge koekenpan lekkerbekjes in 3 min. verwarmen. Peterselie door krieltjes schudden. Lekkerbekjes met kappertjessaus, peterseliekrieltjes en broccoli serveren.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 500 kcal
- eiwit 36 g
- koolhydraten 41 g
- vet 21 g
Ook te zien in
Receptkaart 2004 week 30-31