Ingrediënten
4 personen
2 bakjes
wortelrauwkost
4 eetlepels
sladressing yoghurt
½ zakje
verse peterselie
8 eetlepels
mayonaise
3 eetlepels
kappertjes
1 zak
Vlaamse frites
2 schaaltjes
(Italiaanse) kibbeling
Aan de slag
Frituurvet verhitten tot 180 °C. Wortelrauwkost mengen met dressing. Peterselie fijn knippen. Mayonaise mengen met kappertjes en peterselie. Op smaak brengen met peper en zout. In frituurpan volgens gebruiksaanwijzing frieten bakken. Kibbeling verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Kibbeling serveren met saus, friet en rauwkost.