Ingrediënten
2
bospeentjes
4
zongedroogde tomaten in olie
4 plakken
slagersachterham
4 plakken
gebraden kipfilet
4 plakken
rookvlees
1 kuipje
zuivelspread
½ zakje
rucolasla
Aan de slag
Wortel schoonmaken en in flinterdunne reepjes snijden. Tomaten laten uitlekken en in reepjes snijden. Vleeswaren uitspreiden en besmeren met zuivelspread. Wortelreepjes op achterham leggen (mogen wat uitsteken) en oprollen. Tomaatreepjes op kipfilet leggen en oprollen. Helft van rucola over rookvleesplakken verdelen en oprollen. Rest van rucola over vier bordjes verdelen en rolletjes erop leggen.