bewaar
Rijsttoast met paprikamousse
Rijsttoast met paprikamousse
bewaar

Rijsttoast met paprikamousse

15 min. bereiden
19waarderingen

Ingrediënten

2 zakjes

amandelschaafsel

½ pot

geroosterde paprika's

½ eetlepel

sambal

1 zakje

verse peterselie

1 mespunt

kaneelpoeder

4 eetlepels

olijfolie

1 pak

rijsttoast

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Aan de slag

Amandelschaafsel in droge koekenpan kort roosteren. Paprika's laten uitlekken en in stukken snijden. In keukenmachine of met staafmixer paprika malen met amandelschaafsel, sambal, helft van peterselie, kaneel en olie. Toast besmeren met paprikamengsel en op grote schaal leggen. Garneren met rest van peterselie. Direct serveren. Ook lekker als borrelhapje.