Pittige paprikasoep met pijnboompitten

De hot peppersauce geeft deze soep net wat extra's.

125 kcal

15 min. bereiden

licht pittig

2.5/5

(130)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 465 gram geroosterde rode paprika's in pot

  • 500 ml verse tomatencremesoep

  • 100 ml kraanwater

  • 1 theelepel hot peppersauce

  • 15 gram verse basilicum

  • 20 gram pijnboompitten

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visvooraf te makensoepvoorgerechtzomerkokenin te vriezenkeukenmachine

Ook te zien in

Soepen en Sandwiches - Soepen en Sandwiches

Aan de slag

  1. Laat de paprika's uitlekken. Pureer de helft van de paprika's in de keukenmachine. Snijd de rest van de paprika's in reepjes.

  2. Roer in een pan de tomatensoep, paprikapuree en het water door elkaar. Voeg de paprikareepjes toe en verwarm de soep zachtjes. Breng pittig op smaak met peppersauce en zout.

  3. Snijd de basilicum in reepjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat uitlekken op keukenpapier. Schep de soep in kommen en garneer met het basilicum en de pijnboompitten.

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie125 kcal

koolhydraten12 g

natrium965 mg

eiwit4 g

vet8 g

waarvan verzadigd1 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Pittige paprikasoep met pijnboompitten

De hot peppersauce geeft deze soep net wat extra's.

voorgerecht

4 personen

125 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Laat de paprika's uitlekken. Pureer de helft van de paprika's in de keukenmachine. Snijd de rest van de paprika's in reepjes.

  • Roer in een pan de tomatensoep, paprikapuree en het water door elkaar. Voeg de paprikareepjes toe en verwarm de soep zachtjes. Breng pittig op smaak met peppersauce en zout.

  • Snijd de basilicum in reepjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat uitlekken op keukenpapier. Schep de soep in kommen en garneer met het basilicum en de pijnboompitten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

465 g geroosterde rode paprika's in pot

500 ml verse tomatencremesoep

100 ml kraanwater

1 tl hot peppersauce

15 g verse basilicum

20 g pijnboompitten

Dit heb je nodig

  • keukenmachine