bewaar
Pittige Italiaanse pastasalade
Pittige Italiaanse pastasalade
bewaar

Pittige Italiaanse pastasalade

Familiepicknick op het programma? Deze salade voor de volwassenen gaat zeker weten als eerste op.

30 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

farfalle

2 tenen

knoflook

1

gele paprika

6 el

olijfolie extra vierge

3

vleestomaten

145 g

groene milde pepers in pot

200 g

belegen kaas aan een stuk

200 g

gemengde ijsbergsla

Familiepicknick op het programma? Deze salade voor de volwassenen gaat zeker weten als eerste op.

Aan de slag

1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en laat goed uitlekken. Pel en snipper de knoflook. Maak de paprika schoon en snijd in kleine stukjes.

2

Verwarm in een koekenpan 2 el olie, knoflook en paprika zachtjes. Was de tomaten. Snijd de steeltjes van de pepers. Snijd de tomaten en pepers in in stukjes. Snijd de kaas in kleine blokjes.

3

Schep in een pan de pasta, knoflook, paprika, tomaat, peper en kaas door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel op een platte schaal de sla en schep de pastasalade erop. Besprenkel met de rest van de olie en versgemalen peper.