Ingrediënten
4 personen
2 eetlepels
couscous
300 g
rundergehakt
½ eetlepel
shoarmakruiden
1
sjalot
2 takjes
munt
versgemalen peper
2 eetlepels
olie
Aan de slag
In kom couscous in 50 ml kokend water 6 min. wellen. In kom rundergehakt, gewelde couscous, shoarmakruiden, sjalot, munt, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan olie verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
algemeenServeer de couscousburger tussen een pitabroodje met ijsbergsla en chilisaus.