bewaar
Afrikaanse couscousburger
Afrikaanse couscousburger
bewaar

Afrikaanse couscousburger

20 min. bereiden
18waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels

couscous

300 g

rundergehakt

½ eetlepel

shoarmakruiden

1

sjalot

2 takjes

munt

versgemalen peper

2 eetlepels

olie

Aan de slag

In kom couscous in 50 ml kokend water 6 min. wellen. In kom rundergehakt, gewelde couscous, shoarmakruiden, sjalot, munt, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan olie verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.

algemeenServeer de couscousburger tussen een pitabroodje met ijsbergsla en chilisaus.