bewaar
Cracker Griekse salsa
Cracker Griekse salsa
bewaar

Cracker Griekse salsa

15 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

tomaat

½

komkommer

25 g

zwarte olijven zonder pit

75 g

witte kaasblokjes

1 eetlepel

olijfolie

½ eetlepel

rode-wijnazijn

1 takje

peterselie

4

maïscrackers

Aan de slag

Tomaat schoonmaken en in vieren snijden. Komkommer halveren. Zaadjes van tomaat en komkommer verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Olijven in plakjes snijden. Dressing roeren van olie, azijn, zout en peper. Peterselie fijnknippen. Groente, kaasblokjes, peterselie en dressing mengen en over crackers verdelen. Met salsa belegde crackers meteen opeten, anders worden ze zacht.