Brietortilla
Brie en walnoten: een bekende combi. Uit de oven helemaal lekker!
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 200 g groene asperges
- 100 g brie
- 1 el olie
- 200 g broccoli
- 50 g walnoten
- 2 tortilla's (pak à 4 stuks)
Keukenspullen
- wok
- lage ovenschaal (1.5 liter)
Bereiden
- Verwarm de grill voor. Verwijder de houtachtige onderkant van de groene asperges en halveer ze. Snijd de brie met een natgemaakt mes in de lengte in plakken. Verhit de olie in een braadpan of wok en roerbak de groenten 6 min. Verbrokkel de walnoten erboven en schep het groente-notenmengsel in het midden van de tortilla's. Vouw de zijkant over de vulling en rol de tortilla's op.
- Vet de ovenschaal in. Leg de tortilla's op de vouwnaad in de ingevette ovenschaal. Leg de plakjes brie dwars op de tortilla. Schuif het gerecht onder de hete grill en laat de brie in 4 min. smelten en iets bruin kleuren.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 645 kcal
- eiwit 26 g
- koolhydraten 41 g
-
vet 40 g
waarvan verzadigd 11 g - natrium 840 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Brietortilla
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Brietortilla
- 200 g groene asperges
Verwarm de grill voor. Verwijder de houtachtige onderkant van de groene asperges en halveer ze.
- 100 g brie
- 1 el olie
- 200 g broccoli
Snijd de brie met een natgemaakt mes in de lengte in plakken. Verhit de olie in een braadpan of wok en roerbak de groenten 6 min.
- 50 g walnoten
- 2 tortilla's
Verbrokkel de walnoten erboven en schep het groente-notenmengsel in het midden van de tortilla's. Vouw de zijkant over de vulling en rol de tortilla's op.
Vet de ovenschaal in. Leg de tortilla's op de vouwnaad in de ingevette ovenschaal. Leg de plakjes brie dwars op de tortilla.
Schuif het gerecht onder de hete grill en laat de brie in 4 min. smelten en iets bruin kleuren.
