Wittekool met babi ketjap en Indische rijst
515 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
2
½
1
5 eetlepels
1 schaaltje
3 eetlepels
2 zakjes
1 potje
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 52-01 - 2004 week 52-01
Uien pellen en snipperen. Kool (evt. in keukenmachine) fijnsnijden. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en in dunne reepjes snijden. In wok olie verhitten en ui ca. 3 minuten bakken. Vlees in wok scheppen en in ca. 5 minuten rondom bruinbakken. Kool en peperreepjes toevoegen en ca. 3 minuten meebakken (tot halfgaar). Ketjap en 1/2 kopje water erbij schenken en ca. 3 minuten zachtjes laten koken tot groente gaar is. Rijst volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Kool-vleesmengsel op smaak brengen met zout, ketjap en peper. Rijst over vier borden verdelen. Kool met babi ketjap erbij scheppen. Serveren met atjar tjampoer.
Wittekool met babi ketjap en Indische rijst
hoofdgerecht
4 personen
515 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Uien pellen en snipperen. Kool (evt. in keukenmachine) fijnsnijden. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en in dunne reepjes snijden. In wok olie verhitten en ui ca. 3 minuten bakken. Vlees in wok scheppen en in ca. 5 minuten rondom bruinbakken. Kool en peperreepjes toevoegen en ca. 3 minuten meebakken (tot halfgaar). Ketjap en 1/2 kopje water erbij schenken en ca. 3 minuten zachtjes laten koken tot groente gaar is. Rijst volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Kool-vleesmengsel op smaak brengen met zout, ketjap en peper. Rijst over vier borden verdelen. Kool met babi ketjap erbij scheppen. Serveren met atjar tjampoer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
½ witte kool
1 rode peper
5 eetlepels zonnebloemolie
1 schaaltje varkensreepjes naturel
3 eetlepels zoete ketjap
2 zakjes express rijst
1 potje atjar tjampoer
Dit heb je nodig
wok
