Zalm in sesamkorstje

800 kcal

15 min. bereiden

3.4/5

(54)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram geschrapte worteltjes

  • 6 eetlepel sesamzaad

  • 450 gram verse zalmfilet

  • 50 gram ongezouten roomboter

  • 400 gram couscous

  • 4 eetlepel blanke rozijnen

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel vloeibare honing

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelhoofdgerechtherfstbakken

Ook te zien in

2003 nr. 11 - We zijn jarig! 20 jaar AllerHande

Aan de slag

  1. Kook in een pan met bodem water worteltjes in 10-15 min beetgaar. Meng in diep bord sesamzaad met peper en zout.

  2. Druk sesamzaad rondom in zalmfilet. Verhit in een koekenpan boter en bak zalmfilets in 8-10 min. rondom goudbruin en gaar, halverwege voorzichtig keren.

  3. Laat in kom couscous 5 min. in kokend water met zout wellen. Meng de rozijnen de laatste minuut erdoor. Giet de worteltjes af en schep boter, citroensap en honing erdoor.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie800 kcal

koolhydraten87 g

eiwit35 g

vet35 g

Gerelateerde recepten

Zalm in sesamkorstje

hoofdgerecht

4 personen

800 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook in een pan met bodem water worteltjes in 10-15 min beetgaar. Meng in diep bord sesamzaad met peper en zout.

  • Druk sesamzaad rondom in zalmfilet. Verhit in een koekenpan boter en bak zalmfilets in 8-10 min. rondom goudbruin en gaar, halverwege voorzichtig keren.

  • Laat in kom couscous 5 min. in kokend water met zout wellen. Meng de rozijnen de laatste minuut erdoor. Giet de worteltjes af en schep boter, citroensap en honing erdoor.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g geschrapte worteltjes

6 el sesamzaad

450 g verse zalmfilet

50 g ongezouten roomboter

400 g couscous

4 el blanke rozijnen

1 el citroensap

1 el vloeibare honing

Dit heb je nodig