Tortellini met auberginesaus

825 kcal

25 min. bereiden

2.9/5

(53)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 zakjes tortellini alla carne

  • 2 aubergines

  • 1 ui

  • 4 eetlepels olijfolie

  • 1 pak gezeefde tomaten

  • 8 eetlepels worcestershire-sauce

  • 1 duobakje hamblokjes

  • 0.5 zakje geraspte Parrano

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtherfststoven

Ook te zien in

2003 week 46-47 - 2003 week 46-47

Aan de slag

  1. Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergine schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Tomaten en worchestershiresaus erdoor roeren en ca. 15 minuten zachtjes stoven. Laatste minuut ham erdoor roeren. Geheel op smaak brengen met zout en peper. Tortellini over vier borden verdelen, saus erop scheppen en bestrooien met kaas.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie825 kcal

koolhydraten101 g

eiwit42 g

vet28 g

Gerelateerde recepten

Tortellini met auberginesaus

hoofdgerecht

4 personen

825 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergine schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Tomaten en worchestershiresaus erdoor roeren en ca. 15 minuten zachtjes stoven. Laatste minuut ham erdoor roeren. Geheel op smaak brengen met zout en peper. Tortellini over vier borden verdelen, saus erop scheppen en bestrooien met kaas.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 zakjes tortellini alla carne

2 aubergines

1 ui

4 eetlepels olijfolie

1 pak gezeefde tomaten

8 eetlepels worcestershire-sauce

1 duobakje hamblokjes

½ zakje geraspte Parrano

Dit heb je nodig