Tortellini met tomaat-mascarponesaus

575 kcal

30 min. bereiden

3.1/5

(54)

Ingrediënten

Aantal personen

2004 week 40-41 - 2004 week 40-41

Aan de slag

  1. Oven op 225 °C voorverwarmen. Tortellini volgens gebruiksaanwijzing koken. Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden. Blokjes op bakplaat met olijfolie en zout mengen. Aubergineblokjes in oven in 10 min. roosteren, af en toe omscheppen. Tortellini afgieten. Pastasaus en aubergineblokjes door tortellini scheppen en goed doorwarmen. Kaas met kaasschaaf in stukjes schaven. Tortellini met kaas serveren.

Wat vond je van dit recept?

Tortellini met tomaat-mascarponesaus

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig