bewaar
Sajoer tofu en boontjes
Sajoer tofu en boontjes
bewaar

Sajoer tofu en boontjes

15 min. bereiden
49waarderingen

Ingrediënten

6 personen

1 zak

gebroken sperziebonen

1 pak

tofu naturel

4 eetlepels

olie

100 ml

kokosmelk

1 bakje

boemboe voor sajoerboontjes

2

tomaten

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

In pan met ruim water en zout sperziebonen 3 min. koken. Tofu droogdeppen. In wok olie verhitten en tofu rondom bruinbakken. Uitgelekte sperziebonen 2 min. meebakken. Kokosmelk, 200 ml water, boemboe voor sajoer en tomaatblokjes erdoor roeren. Geheel 5 min. zachtjes laten sudderen.