Ingrediënten
4 personen
400 g
farfalle
1
citroen
1 zakje
verse peterselie
2
rode uien
600 g
tomaten
8 eetlepels
olijfolie
2 eetlepels
balsamicoazijn
3 zakjes
tonijnstukjes
Aan de slag
Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Helft van citroen uitpersen. Andere helft in 4 partjes snijden. Peterselie fijnknippen. Uien pellen en in stukjes snijden. Tomaten in plakjes snijden. Dressing roeren van 3 eetlepels olie, azijn, zout en peper en door tomaten scheppen. Pasta afgieten en mengen met rest van olie, tonijn, citroensap, peterselie en ui. Op smaak brengen met zout en peper. Pastasalade serveren met tomaten en partje citroen.