Warme aardappelsalade

385 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(24)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 0 zout

  • 450 gram aardappelschijfjes

  • 20 gram boter

  • 1 duopak magere spekreepjes

  • 1 zak gemengde sla

  • 3 eetlepels wijnazijn

  • 2 theelepels cognac

  • 0 peper

Ontdek meer van dit soort gerechten

franssaladelunchbakken

Ook te zien in

Frankrijk 2 - Frankrijk 2

Aan de slag

  1. In pan water met snufje zout aan de kook brengen. Aardappelschijfjes in 6 minuten beetgaar koken. Intussen in koekenpan boter en 1 eetlepel water verhitten en spekjes 8 minuten bakken. Aardappelschijfjes afgieten, 1/3 deel in grote schaal scheppen. Hierover 1/3 deel van de sla verdelen. Afwisselend aardappel en sla in schaal scheppen tot ingrediënten op zijn. Spekjes met spatel uit pan nemen en over salade verdelen. Door spekvet azijn en cognac roeren. Op smaak brengen met peper. Spekvet door salade scheppen en omscheppen. Serveren met stokbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie385 kcal

koolhydraten22 g

eiwit12 g

vet27 g

Gerelateerde recepten

Warme aardappelsalade

4 personen

385 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In pan water met snufje zout aan de kook brengen. Aardappelschijfjes in 6 minuten beetgaar koken. Intussen in koekenpan boter en 1 eetlepel water verhitten en spekjes 8 minuten bakken. Aardappelschijfjes afgieten, 1/3 deel in grote schaal scheppen. Hierover 1/3 deel van de sla verdelen. Afwisselend aardappel en sla in schaal scheppen tot ingrediënten op zijn. Spekjes met spatel uit pan nemen en over salade verdelen. Door spekvet azijn en cognac roeren. Op smaak brengen met peper. Spekvet door salade scheppen en omscheppen. Serveren met stokbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

0 zout

450 g aardappelschijfjes

20 g boter

1 duopak magere spekreepjes

1 zak gemengde sla

3 eetlepels wijnazijn

2 theelepels cognac

0 peper

Dit heb je nodig