Wraps met rundvleesreepjes
mexicaans
hoofdgerecht
4 personen
2
60
Advertentie
Ingrediënten
- 1 groene paprika
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (ca. 300 g)
- 1 zakje taco seasoningmix (35 g)
- 1 blik chilibonen (400 g)
- 1 eetlepel jalopeñopeperreepjes (groene pepers, potje a 227 g)
- 1 pak wraptortilla's (280 g)
- 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In koekenpan paprika ca. 3 minuten bakken in olie. Rundvleesreepjes toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Seasoning mix en 100 ml water toevoegen. Chilibonen afgieten. Jalapeños halveren. Bonen en pepers door vlees scheppen en geheel nog ca. 5 minuten verhitten. Tortilla's in magnetron verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Vlees-bonenmengsel over warme tortilla's verdelen en crème fraîche erop scheppen. Tortilla's dubbelvouwen. Lekker met ijsbergsalade en yoghurtdressing.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 610 kcal
- eiwit 26 g
- koolhydraten 53 g
- vet 32 g
Ook te zien in
Receptkaart 2003 week 28-29