Ingrediënten
4 personen
½ bak
mascarpone
1 zakje
vanillesuiker
4
passievruchten
3 eetlepels
vers sinaasappelsap
1 eetlepel
witte rum
1 bak
passiefruitsorbetijs
Dit heb je nodig
ijsbolletjeslepel
Aan de slag
Mascarpone losroeren met vanillesuiker. Passievruchten halveren en vruchtvlees met theelepel eruit scheppen. Sinaasappelsap en rum door passiefruit roeren. Met ijsbolletjesschep 4 bollen vormen van mascarpone en over vier borden verdelen. Passievruchtensaus erover scheppen. Bolletje sorbetijs naast mascarpone leggen.