Schnitzel met bieslooksaus
845 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(36)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 1
100 gram volkoren penne rigate100 g
1 varkensschnitzel1
3 eetlepel traditionele olijfolie3 el
3 romatomaten3
2 eetlepel crème fraîche2 el
0.5 eetlepel tomatenpuree½ el
0.5 zakje verse bieslook½ zakje
1 teen knoflook1 teen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 07 - Passie voor fruit
Aan de slag
Kook penne in 13 minuten gaar. Bestrooi schnitzel met peper en zout. Verhit in ruime koekenpan 2 el olie en bak schnitzel in 8 minuten gaar. Leg na 5 minuten tomaten naast schnitzel en bak mee. Verwarm in andere pan crème fraîche met tomatenpuree. Knip bieslook fijn erboven en breng saus op smaak met zout en peper. Laat pasta in vergiet uitlekken. Verhit in pastapan 1 el olie en bak knoflook 10 seconden op hoog vuur. Meng penne erdoor. Schep schnitzel, tomaten en penne op bord. Schep saus over vlees.
Voedingswaarden
energie845 kcal
koolhydraten63 g
eiwit43 g
vet46 g
Schnitzel met bieslooksaus
hoofdgerecht
1 persoon
845 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook penne in 13 minuten gaar. Bestrooi schnitzel met peper en zout. Verhit in ruime koekenpan 2 el olie en bak schnitzel in 8 minuten gaar. Leg na 5 minuten tomaten naast schnitzel en bak mee. Verwarm in andere pan crème fraîche met tomatenpuree. Knip bieslook fijn erboven en breng saus op smaak met zout en peper. Laat pasta in vergiet uitlekken. Verhit in pastapan 1 el olie en bak knoflook 10 seconden op hoog vuur. Meng penne erdoor. Schep schnitzel, tomaten en penne op bord. Schep saus over vlees.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
100 g volkoren penne rigate
1 varkensschnitzel
3 el traditionele olijfolie
3 romatomaten
2 el crème fraîche
½ el tomatenpuree
½ zakje verse bieslook
1 teen knoflook
