bewaar
Couscous met shoarma
Couscous met shoarma
bewaar

Couscous met shoarma

20 min. bereiden
87waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

couscous

400 g

shoarmavlees

6 el

traditionele olijfolie

4

rode paprika's

1

citroen

½ zakje

verse munt

3

bosuien

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Wel couscous in circa 6 min. in kokend water, schep olie erdoor en laat staan. Verhit in wok 2 el olie en roerbak vlees 8 minuten op hoog vuur. Na 5 minuten paprikareepjes door vlees scheppen en meebakken. Boen citroen schoon, rasp schil fijn en pers citroen uit. Schep door couscous 2 el olie, citroensap en -rasp, munt en bosuitjes. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel couscoous over vier borden en schep shoarmavlees erop.