bewaar
Shoarma met spitskool en couscous
Shoarma met spitskool en couscous
bewaar

Shoarma met spitskool en couscous

15 min. bereiden
109waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

(Marokkaanse) couscous

1

ui

1

rode paprika

1 eetlepel

olijfolie

400 g

(lams)shoarmavlees

2 zakken

gesneden spitskool

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

In pan 425 ml water aan de kook brengen. Van vuur af couscous erdoor roeren en met deksel op pan 5 min. laten wellen. In wok ui en paprika in olie 3 min. roerbakken. Shoarmavlees toevoegen en op hoog vuur in 4 min. al omscheppend bruinbakken. Spitskool toevoegen en nog 4 min. roerbakken. Couscous losroeren en op twee borden scheppen. Shoarmavlees met spitskool erover verdelen.