Kip in Indiase roerbaksaus
1035 kcal
20 min. bereiden
3/5
(23)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
150 gram snelkookrijst150 g
150 gram peultjes150 g
1 schaaltje minimaïs1 schaaltje
4 pappadums naturel4
3 eetlepels olie3 eetlepels
250 gram kipfilet250 g
1 pot Indiase roerbaksaus1 pot
0.5 zakje verse koriander½ zakje
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 05 - Vitamine snacks
Aan de slag
Rijst in 8 min. gaar koken en daarna 10 min. afgedekt laten staan. Peultjes schoonmaken en met maïs in schaal leggen. Kokend water erop schenken en groenten 5 min. laten staan. Pappadums licht bestrijken met olie en volgens gebruiksaanwijzing (in magnetron) bereiden. Groenten afgieten. In wok olie verhitten en kipreepjes 2 min. roerbakken. Peultjes en maïs toevoegen en 1 min. meebakken. Roerbaksaus toevoegen en geheel nog 2 min. laten sudderen. Rijst op twee borden scheppen. Kip tandoori erover verdelen en garneren met koriander. Pappadums ernaast leggen.
Voedingswaarden
energie1035 kcal
koolhydraten103 g
eiwit41 g
vet51 g
Kip in Indiase roerbaksaus
hoofdgerecht
2 personen
1035 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst in 8 min. gaar koken en daarna 10 min. afgedekt laten staan. Peultjes schoonmaken en met maïs in schaal leggen. Kokend water erop schenken en groenten 5 min. laten staan. Pappadums licht bestrijken met olie en volgens gebruiksaanwijzing (in magnetron) bereiden. Groenten afgieten. In wok olie verhitten en kipreepjes 2 min. roerbakken. Peultjes en maïs toevoegen en 1 min. meebakken. Roerbaksaus toevoegen en geheel nog 2 min. laten sudderen. Rijst op twee borden scheppen. Kip tandoori erover verdelen en garneren met koriander. Pappadums ernaast leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
150 g snelkookrijst
150 g peultjes
1 schaaltje minimaïs
4 pappadums naturel
3 eetlepels olie
250 g kipfilet
1 pot Indiase roerbaksaus
½ zakje verse koriander
Dit heb je nodig
wok
