Tonijn met korianderboter
435 kcal
20 min. bereiden
2.2/5
(14)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
5 takjes koriander5 takjes
100 gram zachte boter100 g
1 theelepel grof zeezout1 theelepel
0.5 theelepel limoenrasp½ theelepel
5 eetlepels olijfolie extra vierge5 eetlepels
1 teentje knoflook1 teentje
4 verse tonijnsteaks4
Dit heb je nodig
plasticfolie
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Portugal - Portugal
Aan de slag
Koriander grof knippen. Boter, 3/4 theelepel zeezout, limoensap en koriander door elkaar mengen. Boter op plasticfolie leggen, stevig oprollen en in koelkast leggen. Peper schoonmaken en in reepjes snijden. In kom peperreepjes, limoenrasp en rest van zeezout door olie kloppen. Knoflook pellen, erboven uitpersen en erdoor scheppen. Tonijn met marinade bestrijken. Grillpan verhitten en tonijn in ca. 4 minuten lichtbruin grillen, halverwege keren. Korianderboter in plakjes snijden en op tonijn leggen. Lekker met gegrilde paprikasalade en dikke snee warm (biologisch) boerenbrood.
Voedingswaarden
energie435 kcal
eiwit25 g
vet36 g
Tonijn met korianderboter
hoofdgerecht
4 personen
435 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Koriander grof knippen. Boter, 3/4 theelepel zeezout, limoensap en koriander door elkaar mengen. Boter op plasticfolie leggen, stevig oprollen en in koelkast leggen. Peper schoonmaken en in reepjes snijden. In kom peperreepjes, limoenrasp en rest van zeezout door olie kloppen. Knoflook pellen, erboven uitpersen en erdoor scheppen. Tonijn met marinade bestrijken. Grillpan verhitten en tonijn in ca. 4 minuten lichtbruin grillen, halverwege keren. Korianderboter in plakjes snijden en op tonijn leggen. Lekker met gegrilde paprikasalade en dikke snee warm (biologisch) boerenbrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
5 takjes koriander
100 g zachte boter
1 theelepel grof zeezout
½ theelepel limoenrasp
5 eetlepels olijfolie extra vierge
1 teentje knoflook
4 verse tonijnsteaks
Dit heb je nodig
plasticfolie
grillpan
