Gevulde forel met Serranoham

230 kcal

40 min. bereiden

3.3/5

(48)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 forellen

  • 0 zout en peper

  • 1 citroen

  • 4 plakken Serranoham

  • 6 takjes peterselie

  • 2 teentjes knoflook

  • 2 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenspaanshoofdgerechtzomer

Ook te zien in

Spanje - Spanje

Aan de slag

  1. In buikholten van forellen zout en peper strooien. Citroen halveren, helft uitpersen, andere helft in dunne plakjes snijden. Citroensap in buikholten van forellen sprenkelen. Ham in reepjes snijden. Peterselie fijn hakken en helft mengen met ham. Ham-peterseliemengsel voorzichtig in buikholten van forellen scheppen.

  2. Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Forellen in ovenschaal leggen, knoflook erover verdelen en besprenkelen met olie. In midden van oven forellen in ca. 20 minuten gaar bakken. Bestrooien met andere helft van peterselie en schijfjes citroen erbij serveren. Lekker met gekookte of gepofte aardappelen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie230 kcal

koolhydraten1 g

eiwit26 g

vet14 g

Gerelateerde recepten

Gevulde forel met Serranoham

hoofdgerecht

4 personen

230 kcal

40 min. bereiden

Aan de slag

  • In buikholten van forellen zout en peper strooien. Citroen halveren, helft uitpersen, andere helft in dunne plakjes snijden. Citroensap in buikholten van forellen sprenkelen. Ham in reepjes snijden. Peterselie fijn hakken en helft mengen met ham. Ham-peterseliemengsel voorzichtig in buikholten van forellen scheppen.

  • Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Forellen in ovenschaal leggen, knoflook erover verdelen en besprenkelen met olie. In midden van oven forellen in ca. 20 minuten gaar bakken. Bestrooien met andere helft van peterselie en schijfjes citroen erbij serveren. Lekker met gekookte of gepofte aardappelen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 forellen

0 zout en peper

1 citroen

4 plakken Serranoham

6 takjes peterselie

2 teentjes knoflook

2 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal