bewaar
Snelle preiwokschotel
Snelle preiwokschotel
bewaar

Snelle preiwokschotel

20 min. bereiden
redelijk pittig
58waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

eiermie

2 el

zonnebloemolie

350 g

varkensreepjes

2

rode pepers

600 g

gesneden prei

5 el

ketjap manis

125 g

taugé

75 g

gezouten pinda's

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

1

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak hierin de varkensreepjes in ca. 3 min. rondom bruin. Snijd het steeltje van de rode peper. Rol eventueel de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper in ringetjes.

2

Voeg de prei en de peper toe aan het vlees en roerbak het geheel ca. 7 min. Schep de ketjap en de taugé erdoor en verwarm 1 min. mee. Serveer met mie en bestrooi met de pinda's.