Shanghai paksoisalade
10 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
2 struikjes
Shanghai paksoi
1 eetlepel
gembersiroop
2 eetlepels
citroensap
3 eetlepels
olijfolie met knoflookaroma en chilipeper
1 eetlepel
Japanse sojasaus
2 eetlepels
fijngeknipte verse koriander
Aan de slag
Van struikjes paksoi blad afsnijden, stengels in plakjes snijden. Blaadjes op schaaltje leggen. Plakjes mengen met dressing van gembersiroop, citroensap, olie en saus. Op paksoiblaadjes leggen. Bestrooien met koriander of geroosterde sesamzaadjes.