bewaar
Pasta met spinazie en magor
Pasta met spinazie en magor
bewaar

Pasta met spinazie en magor

Macaroni & cheese, maar dan net even luxer.

15 min. bereiden
101waarderingen

Ingrediënten

2 personen

200 g

macaroni grande

2 el

traditionele olijfolie

300 g

verse spinazie

150 g

Magor kaas

½ bekertje

crème fraîche

Macaroni & cheese, maar dan net even luxer.

Aan de slag

1

Breng in een pan water met zout aan de kook. Kook de macaroni in ca. 8 min. beetgaar. Verhit intussen olie in een pan. Laat de spinazie in ca. 4 min. slinken. Snijd de magor in blokjes.

2

Neem de spinazie uit de pan en hak grof. Doe de mager en crème fraîche in dezelfde pan, verhit ca. 4 min. tot de kaas gesmolten is. Meng de spinazie erdoor en warm nog 1 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Giet de macaroni af. Verdeel de macaroni en spinazie-kaassaus over twee diepe borden. Maal er royaal peper boven.