Gevulde courgette met makreel
540 kcal
20 min. bereiden, 20 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
250 g
1 pakje
2
1
2 eetlepels
2 theelepels
8 eetlepels
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 2 1/2 liter
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 42-43 - 2002 week 42-43
Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Vel van makreel verwijderen en vis in stukjes verdelen. Courgettes schoonmaken, doormidden snijden en in lengte uithollen. Vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui, courgette en sambal ca. 3 minuten fruiten. Makreel en gewelde couscous toevoegen. Mengsel pittig op smaak brengen met zout en peper. Courgettes vullen met mengsel en bestrooien met seroendeng. Courgettes in ovenschaal leggen en in midden van oven in ca. 20 minuten gaar bakken.
Gevulde courgette met makreel
hoofdgerecht
4 personen
540 kcal
20 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Vel van makreel verwijderen en vis in stukjes verdelen. Courgettes schoonmaken, doormidden snijden en in lengte uithollen. Vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui, courgette en sambal ca. 3 minuten fruiten. Makreel en gewelde couscous toevoegen. Mengsel pittig op smaak brengen met zout en peper. Courgettes vullen met mengsel en bestrooien met seroendeng. Courgettes in ovenschaal leggen en in midden van oven in ca. 20 minuten gaar bakken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g couscous
1 pakje gerookte makreel
2 courgettes
1 ui
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels sambal
0 zout en peper
8 eetlepels seroendeng
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 2 1/2 liter
