Ingrediënten
4 personen
300 g
basmatirijst
1
kleine bloemkool
3 el
zonnebloemolie
2
tomaten
400 ml
kormasaus
227 g
ananasstukjes op siroop
8 el
mangochutney
Aan de slag
1
Kook de rijst volgens de aanwijzigingen op de verpakking.
2
Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Kook de bloemkool 3 min. in een bodempje water. Verhit de olie in een wok of braadpan. Roerbak de varkensreepjes 3 min. Snijd de tomaten in parten. Roerbak de bloemkool en tomaat 3 min. mee.
3
Roer de kormasaus en ananasstukjes erdoor en warm 5 min. mee. Serveer met de rijst en de mangochutney.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.